Dans son atelier situé dans le XVIe arrondissement de Paris, Sylvie Fouanon se consacre depuis plus de quarante ans à la restauration de pianos anciens de marques prestigieuses telles que Pleyel, Gaveau, Érard, Blüthner, Steinway. Elle œuvre aussi à la transmission de ses savoir-faire, en tant que Maître d'art, et à la sauvegarde du patrimoine musical grâce à sa collection de pianos de concert. MARIE LEPESANT • PHOTOGRAPHIES : PIANOS BALLERON